どんどん野菜のストックが減っていく中で
トンガ人にペレ(モロヘイヤのような野菜)をもらい緑野菜の確保!
ちょっと青臭い感じもありますが、癖のある味ではなく
色々な料理に使っています
この前はパスタ、あとは、チャーハンなんかにも刻んで入れました
そして先日シニアボランティアの方から頂いた里芋と一緒に味噌煮のようなものも作りました
里芋とペレでネバネバでした
カレーの付け合わせに使ったりしました
あ、ちなみに
上にインゲンはうちの畑でとれたものです
柔らかくておいしかったぁ
それとこのカレーは
茨城県の土浦名産?
ツエッぺリンカレー
以前土浦市にツエッペリン号という気球が来たのが
きっかけで作られたものだと思います
味はレストランっぽいカレーでした
最近
釣りをやってるのはご存じだと思いますが
釣ってきた魚も食べてます
(ほとんどが近所の人や犬にあげてますが....)
あ、ちなみに
上にインゲンはうちの畑でとれたものです
柔らかくておいしかったぁ
それとこのカレーは
茨城県の土浦名産?
ツエッぺリンカレー
以前土浦市にツエッペリン号という気球が来たのが
きっかけで作られたものだと思います
味はレストランっぽいカレーでした
最近
釣りをやってるのはご存じだと思いますが
釣ってきた魚も食べてます
(ほとんどが近所の人や犬にあげてますが....)
鯵の刺身
味が釣れた時やってみようと思いました
M隊員が帰国する時にもらった小ぶりの出刃を使って作りました
初め
「お腹痛くならないかな」
と心配でしたが
コリコリとしてておいしかったなぁ
そんな感じで
魚もおいしく食べてます
それから
最近よくできたなって思ったものは....
味が釣れた時やってみようと思いました
M隊員が帰国する時にもらった小ぶりの出刃を使って作りました
初め
「お腹痛くならないかな」
と心配でしたが
コリコリとしてておいしかったなぁ
そんな感じで
魚もおいしく食べてます
それから
最近よくできたなって思ったものは....